美國研究人員日前發(fā)表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋(píng)果者患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險較低。不過(guò)研究人員也指出，這項研究?jì)H表明這兩種水果與糖尿病風(fēng)險之間的關(guān)聯(lián)，并不意味著(zhù)吃這兩種水果可以預防Ⅱ型糖尿病。

    在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院的研究者跟蹤了約20萬(wàn)名衛生領(lǐng)域專(zhuān)業(yè)人士近24年的飲食習慣。研究對象需定期完成調查問(wèn)卷，回答自己某些食品和飲料的消費狀況。

    在研究開(kāi)始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬(wàn)人報告患Ⅱ型糖尿病。剔除其他因素后研究人員發(fā)現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進(jìn)食456克藍莓）患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險比吃藍莓最少的人（每月進(jìn)食不足114克藍莓）低23%.每周吃至少5個(gè)蘋(píng)果者患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險比不吃蘋(píng)果者也要低23%.