**監管機構和科學(xué)界應共同努力以確保他們對市民有關(guān)膳食補充劑和癌癥的風(fēng)險給予明確的指導，根據4月25日在Journal of the National Cancer Institute雜志上發(fā)表的一篇評論表示。
 

    從動(dòng)物實(shí)驗到體外實(shí)驗研究以及某些臨床研究已經(jīng)表明服用營(yíng)養補充劑可能會(huì )降低患癌癥的風(fēng)險。然而，少數的隨機對照研究卻并未證實(shí)這一點(diǎn)，其實(shí)一些研究表明補充劑反而可能會(huì )增加患癌癥的風(fēng)險。盡管如此保健品行業(yè)在美國卻蓬勃發(fā)展，估計每年有300億美元的銷(xiāo)售額。

    為了審查膳食補充劑對癌癥風(fēng)險的潛在作用，加州圣迭戈穆?tīng)査拱┌Y中心Maria Elena Martinez博士和他的同事分析了幾個(gè)有關(guān)補充劑的研究包括抗氧化劑、葉酸、維生素D和鈣。其中一些研究發(fā)現水果和蔬菜含量高的飲食結構與某些癌癥的風(fēng)險較低包括呼吸道和化道癌等有關(guān)。

    具體來(lái)說(shuō)，有關(guān)補充抗氧化劑，研究者發(fā)現：對腫瘤重要的氧化應激是不能通過(guò)補充抗氧化劑來(lái)得到控制的，氧化應激可能誘發(fā)癌變。此外，研究人員稱(chēng)：通過(guò)補充外源性抗氧化劑很可能是一把雙刃劍，在體內，這些化合物可以作為促氧化劑或干擾一系列機體保護機制如誘導細胞凋亡。事實(shí)上，研究人員檢查的一些抗氧化劑的有關(guān)試驗證實(shí)了補充劑會(huì )增加癌癥風(fēng)險。

    研究人員告誡我們服用膳食補充劑預防癌癥，許多專(zhuān)家委員會(huì )和組織得出的結論是營(yíng)養補充劑預防癌癥的好處是很少的或者是根本沒(méi)有的。他們說(shuō)要想驗證營(yíng)養補充劑對癌癥風(fēng)險的影響需開(kāi)展更多的隨機對照試驗。